A Cà du Paize, arredi e corredi tabarkini Catalogo di 150 pagine della mostra allestita dalla preside Paola Boggio, su idea di Umberto Chiaramonte, insieme ai genitori dei frequentanti l'Istituto Magistrale "G. Pagani" di Carloforte, per il 250° anniversario dalla fondazione della città (1738 - 1988), al fine di documentare la cultura locale, anche in fatto di lavoro di cura e di riproduzione familiare. Dopo la presentazione ad opera di Umberto Chiaramonte, seguono "La Casa Carlofortina" di Giuseppe Alimonda, "Nuzialità, natalità e corredo tra 18° e 19° secolo" di Paola Boggio, "L'istruzione femminile a Carloforte" di Umberto Chiaramonte, "Bibliografia carlofortina", "Mostra di arredi e corredi (inserto fotografico)", "Elenco dei diplomati del Magistrale (1969-1988)", "Elenco dei presidi" ed "Elenco dei proprietari dei pezzi esposti".
I tre lustri dell'Istituto Magistrale "Gabriele Pagani" 
L'invenzione della tradizione 
Cucina Carlofortina 
La Cucina dei Tabarchini 
Sapori e stagioni di Carloforte Ricette Stagionali e saggio sulla cucina di Carloforte
U Paize u mange ... : il gastronomo tabarkino Ricette tradizionali tabarchine
Studio monografico sulla città di Carloforte