Appunti di L.Raffini su Piatti Tipici
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Parte di Cucina Carlofortina
- Titolo
- Appunti di L.Raffini su Piatti Tipici
- Data di inizio
- 2014
- Livello descrittivo
- Elenco di piatti ritenuti "Tipici Antichi" dalla Signora Luciana Raffini
- Ambiti e contenuto
- Il Pasticcio "alla Carlofortina" (Carlofortino) viene indicato come tipico antico. La data indicata (2014) è quella relativa alla pubblicazione.
- Segnatura o codice identificativo
- Archivio privato Luciana Raffini
- Lingua
- Italiano
- Creatore
- Vincenzo Cammarata
- Data di creazione
- 27-09-2024