Imbuto per insaccati

Contenuto

Titolo

Imbuto per insaccati

Cronologia di fabbricazione/esecuzione

1930

1939

Denominazione locale dell'oggetto

Imbudeddu

Categoria generale

Utensile

Autore fabbricazione/esecuzione

Umberto Bruno

Materia e tecnica

Lamiera stagnata saldata

Funzione

Preparazione di insaccati

Modalità d'uso

Una volta lavato lo stamaco del maiale con il vino, esso veniva posto attorno all'imbuto per potervi inserire la carne all'interno e infine chiuderlo facendo un nodo

Stato di conservazione

Buono

Ente schedatore

Istituto comprensivo di Orani "Francesco Delitala"

Autore della scheda

Erica Burno

Data

20/06/22

Collezione

Orani. Spazi d'arte e artigianato