Intervista ad Antonietta Murru
Contenuto
Titolo
Intervista ad Antonietta Murru
Descrizione
Temi trattati: fasi della panificazione secondo il metodo antico oranese, approvvigionamento del grano, tessitura dei pannos de massaria, economia di sussistenza, insegnamenti tramandati dalle donne anziane alle più giovani, arrivo dei primi panifici negli anni '70 ad Orani
Autore
Francesco Andreotti
Luogo
Orani
Data
June 22, 2022
Formato
.mp4
Lingua
Sardo
Editore
Oggetto/contenuto
Intervista a Antonietta Murru
Tipo
Documentario
Intervistato
Antonietta Murru
intervistatore
Francesco Andreotti
Luogo dell'intervista
Orani, abitazione privata
Formato originale
.mp4
Durata
12'14"
Autore della scheda
Francesco Andreotti
Collezione
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